Bệnh nhân sau mổ u tụy nội tiết nên ăn uống từ từ, từ lỏng đến đặc dần, tái khám định kỳ để vết thương nhanh lành và phòng ngừa biến chứng.
Hầu hết các khối u tuyến tụy nội tiết được điều trị bằng phẫu thuật cắt bỏ khối u hoặc một phần tuyến tụy. Các biện pháp bao gồm phẫu thuật loại bỏ nhân (như loại bỏ lòng đỏ từ một quả trứng luộc chín); phẫu thuật cắt bỏ một phần và phẫu thuật Whipple (cắt bỏ một phần tuyến tụy, túi mật, các hạch bạch huyết lân cận và một phần dạ dày, ruột non và đường mật nếu khối u tuyến tụy là ác tính).
Sau phẫu thuật, người bệnh có thể mệt mỏi, gặp các vấn đề về tiêu hóa như tiêu chảy, chán ăn… Vì vậy, người bệnh cần có kế hoạch chăm sóc cụ thể, thực đơn dinh dưỡng phù hợp dưới sự tư vấn của người bệnh. hội chẩn với bác sĩ nội tiết và dinh dưỡng.
Dinh dưỡng sau phẫu thuật
Người bệnh nên nghỉ ngơi càng nhiều càng tốt. Nếu các vấn đề sức khỏe trên ngày càng nghiêm trọng, bạn nên trao đổi với bác sĩ để có cách khắc phục. Điều quan trọng là duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng. Nếu các triệu chứng và tác dụng phụ của việc điều trị khiến bạn khó ăn, hãy hỏi bác sĩ về các loại thực phẩm có thể dùng.
Theo BS.CKI Trần Đông Hải, Khoa Nội tiết – Đái tháo đường, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP.HCM, nên chia chế độ dinh dưỡng theo từng giai đoạn cụ thể sau phẫu thuật:
Sau 1-2 ngày: Dinh dưỡng chính (bù nước và các dung dịch điện giải, glucose, protein) là đường tĩnh mạch. Đợi đến khi người bệnh “xì hơi” thì có thể chuyển sang thức ăn lỏng, mềm như cháo, sữa. Nên chia bữa ăn thành nhiều bữa nhỏ. Bệnh nhân nên uống nhiều nước, giảm cho ăn qua đường tĩnh mạch. Cho trẻ ăn sớm giúp tăng cường sức đề kháng và hệ tiêu hóa sớm phục hồi, tránh nhiễm trùng đường ruột, hoại tử tế bào ruột gây nguy hiểm. Nếu chướng bụng nhiều lần, người bệnh nên bỏ ăn uống; tham khảo một bác sĩ.
Bệnh nhân sẽ ăn thức ăn lỏng sau khi phẫu thuật. Hình ảnh: Bệnh viện cung cấp
Sau 1-2 tuần: Người bệnh có thể ăn thức ăn đặc hơn, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và calo hơn, chia nhỏ lượng thức ăn cho nhiều bữa (khoảng 6 đến 8 bữa / ngày). Thức ăn nên chọn loại tươi, tránh thức ăn chế biến sẵn. Gia đình có thể bổ sung năng lượng cho bệnh nhân bằng sữa bột dành cho người sau phẫu thuật.
Sau 2 tuần: Người bệnh nên ăn nhiều bữa trong ngày, lượng thức ăn vừa đủ vì lúc này hệ tiêu hóa vẫn chưa hoạt động bình thường trở lại; Hạn chế thức ăn béo có nguồn gốc động vật, thay thế bằng dầu thực vật. Thức ăn cần được chế biến ở dạng lỏng, mềm hoặc xay nhuyễn. Người bệnh ăn chậm nhai kỹ để dễ tiêu hóa; không ăn thức ăn quá ngọt (bánh kẹo, nước ngọt …); tăng cường thực phẩm chứa chất xơ hòa tan (táo, chuối, súp lơ, cà rốt, đậu bắp, khoai lang, các loại đậu…); thức ăn giàu đạm động vật. Nên hạn chế các loại chất xơ không hòa tan như cam, quýt, bưởi và các loại rau có nhiều chất xơ.
Nếu bạn đang gặp vấn đề về cảm xúc, một chuyên gia tâm lý với liệu pháp tâm lý có thể giúp bạn quản lý cảm xúc và tập trung vào việc hồi phục. Trường hợp cần đi khám nếu có bất thường trong quá trình điều trị hoặc sau phẫu thuật, ví dụ như đau kéo dài mặc dù đã uống thuốc giảm đau theo chỉ định; Hạ đường huyết…
Khi thấy các triệu chứng như đột ngột cảm thấy khó thở, sốt cao trên 38,3 độ C (có thể là dấu hiệu của bệnh nhiễm trùng), nôn mửa, tiêu chảy kéo dài,… hãy hỗ trợ. Bác sĩ cũng có thể đề nghị tái khám sau phẫu thuật, khoảng 3-4 tháng.
Ảnh hưởng của khối u tuyến tụy nội tiết
Nếu khối u tuyến tụy nội tiết phát triển sớm trong thời kỳ sơ sinh, trẻ có thể bị hạ đường huyết dai dẳng. Đây là một bệnh nội tiết nghiêm trọng. Nếu không được phát hiện và điều trị sớm, tình trạng hạ đường huyết kéo dài sẽ gây ra những tác hại bao gồm tổn thương vĩnh viễn hệ thần kinh trung ương, di chứng thần kinh nặng nề, thậm chí tàn phế ở trẻ sau này. Ở người lớn, hạ đường huyết kéo dài, lặp đi lặp lại còn dẫn đến tổn thương thần kinh không hồi phục. Nguyên nhân là do tổ chức não bộ thiếu năng lượng để hoạt động.
U tuyến nội tiết (insulinomas) có thể trở thành ác tính, nhưng các biểu hiện của chúng có thể phát triển rất chậm và khó nhận biết. Cũng theo bác sĩ Hải, bệnh insulinomas còn có thể di căn sang các bộ phận khác trên cơ thể (di căn) nhưng chưa đến 10% bệnh nhân gặp phải tình trạng này. Các vị trí phổ biến nhất mà các khối u tuyến tụy nội tiết có thể lây lan là các hạch bạch huyết và gan. Nguyên nhân chính xác của căn bệnh này vẫn chưa được biết rõ, nhưng nó xảy ra khi các tế bào nội tiết trong tuyến tụy tạo ra insulin bắt đầu phát triển không kiểm soát được.
Bác sĩ Hải chia sẻ thêm, nếu trong gia đình có người mắc bệnh thì người nhà nên đi khám sàng lọc; Theo dõi những thay đổi của cơ thể như lượng đường trong máu thấp. Mặc dù nó không ngăn chặn sự phát triển của các khối u tuyến tụy nội tiết, nhưng nó có thể làm giảm các tác động tiêu cực đến sức khỏe. Tránh căng thẳng kéo dài; Hạn chế uống rượu bia, không dùng nhiều thực phẩm chứa nhiều chất béo như sô cô la, phô mai xanh… cũng là những biện pháp phòng bệnh.
Hoàng Trang
